Cipolline Borettane Sott'Olio

F11L009

L'olio accompagna con delicatezza e misura il sapore autentico di queste cipolline borettane, croccanti e saporite. Un must con i bolliti, un pinzimonio per tutte le stagioni. Disponibile in vasetto di vetro da 520 gr.

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Farro Soffiato Bio

Farro Soffiato Bio

Il Farro Soffiato Bio è ottenuto dalla soffiatura del chicco di farro Triticum Dicoccum che provenie dalle coltivazioni biologiche dell’alta Valnerina - Umbria. È consigliato per una dieta leggera, ipocalorica e a bassissimo contenuto di grassi. Il Farro Soffiato Bio è ottimo per una sana prima colazione con il latte, il the o lo yogurt. Disponibile in confezione da 125 gr.

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Il Farro Soffiato Bio è ottenuto dalla soffiatura del chicco di farro Triticum Dicoccum che provenie dalle coltivazioni biologiche dell’alta Valnerina - Umbria. È consigliato per una dieta leggera, ipocalorica e a bassissimo contenuto di grassi. Il Farro Soffiato Bio è ottimo per una sana prima colazione con il latte, il the o lo yogurt. Disponibile in confezione da 125 gr.

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CIPOLLINE BORETTANE SOTT'OLIO

Le cipolline borretane sono una qualità di cipolle originaria dell'Emilia e oggi coltivate in tutta Italia.


L'olio di oliva accompagna con delicatezza e misura il sapore autentico di queste cipolline borettane, croccanti e saporite.


ABBINAMENTI GASTRONOMICI CONSIGLIATI:

un must con i bolliti e le carni grigliate, ottime con gli affettati e con qualsisasi tipo di carne bianca.


INGREDIENTI:

cipolle borettane 70%, olio di semi di girasole, sale, alloro, ginepro, aceto.

Può contenere tracce di anidride solforosa.


VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 38 kcal (159 kJ)
  • grassi: 1,25 g (di cui acidi grassi saturi: 0,4 g)
  • carboidrati: 3,7 g (di cui zuccheri: 0,5 g)
  • fibre: 1,3 g
  • proteine: 2,2 g
  • sale: 0,5 g


Disponibile in vasetto di vetro da 540gr.



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CIPOLLINE BORETTANE SOTT'OLIO

Ha scritto bene il Gambero Rosso parlando dell'Azienda Agricola Corte Donda: gli ambienti e l'atmosfera ricordano il film Novecento di Bernardo Bertolucci.


Siamo a Viadana, a metà strada tra Mantova e Parma.


Una cascina del 700 ristrutturata con intorno 4 ettari di terra dove trovano spazio, oltre al vigneto ed all'allevamento di animali da cortile, un frutteto ed un orto da cui provengono la frutta e la verdura che finiscono nelle mostrade, nelle giardiniere e nelle salse.


Claudio Rizzi produce piccoli lotti di squisitezze nel laboratorio annesso alla cascina.

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