Ragù Vegetariano Bio

F10P020

Il Ragù vegetariano bio è un sugo pronto all’uso ideale anche per vegani e vegetariani. Il seitan unito agli altri ingredienti, gli conferiscono un sapore simile quello di un buon ragù di selvaggina. E’ perfetto per chi vuole astenersi dalla carne senza rinunciare ai piaceri della tavola. Disponibile in vasetto di vetro da 340 gr.

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Disponibile

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Pacco Dispensa: Pasta Bio Senatore Cappelli 5kg

Pacco Dispensa: Pasta Bio Senatore Cappelli 5kg

Pacco Dispensa composto da 10 confezioni da 500gr di differenti formati di pasta Bio Senatore Cappelli. Tutti i formati di pasta sono realizzati con farina Bio di grano duro della varietà Senatore Cappelli macinata a pietra. La pasta è prodotta in Puglia ed è essiccata lentamente a bassissima temperatura. Attenzione: la foto è puramente indicativa.

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4,90 €

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Pacco Dispensa: Pasta Bio Senatore Cappelli 5kg

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Pacco Dispensa composto da 10 confezioni da 500gr di differenti formati di pasta Bio Senatore Cappelli. Tutti i formati di pasta sono realizzati con farina Bio di grano duro della varietà Senatore Cappelli macinata a pietra. La pasta è prodotta in Puglia ed è essiccata lentamente a bassissima temperatura. Attenzione: la foto è puramente indicativa.

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RAGÙ VEGETARIANO BIO

Il Ragù vegetariano bio è un sugo pronto all’uso ideale anche per vegani e vegetariani.

Il seitan unito agli altri ingredienti, gli conferiscono un sapore simile quello di un buon ragù di selvaggina.


Per valorizzarne il profumo ed il sapore, scaldare il Ragù vegetariano bio a fuoco lento per pochi minuti in una padella e poi saltare rapidamente la pasta nel sugo dopo averla scolata.


INGREDIENTI:

Pomodori *67%, cipolle*, carote*, olio extra vergine di oliva*, seitan* 6,9% [proteine di frumento, (glutine di grano), soia*, riso integrale*, zenzero*, alga kombu*], sale marino, “aceto balsamico* di Modena IGP” (aceto di vino*, mosto d'uva* concentrato), brodo vegetale* 0,36%(contiene sedano*, e derivati della soia*), farina di riso*, zucchero di canna*.
* = materia prima biologica.

Gli elementi sottolineati sono allergeni. Contiene glutine.


VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 97 kcal (401 kJ)
  • grassi: 6,7 g (di cui acidi grassi saturi: 0,9 g)
  • carboidrati: 5,0 g (di cui zuccheri: 3,6 g)
  • fibre: 2,4 g
  • proteine: 2,9 g
  • sale: 0,99 g


Disponibile in vasetto di vetro da 340 gr



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IL SEITAN

Il seitan è un alimento vegetale di origine orientale, altamente proteico, ricavato dal glutine del grano tenero o da altri cereali.


Può essere cotto ed insaporito in acqua con salsa di soia (shoyu o tamari), alga kombu, sale.
Dal punto di vista nutrizionale il seitan ha un l’alto contenuto di proteine e il basso contenuto di grassi saturi.


Il seitan ha un sapore delicato e una consistenza morbida e può essere, anche per il suo aspetto, un valido sostituto della carne.

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