Riso Arborio 1kg

F06P021

Il Riso Arborio è un riso dai chicchi lunghi, perlati, di grandi dimensioni. Tende ad aumentare notevolmente di volume durante la cottura. Tenuta di cottura e ricchezza di amido del chicco, fanno del riso Arborio un riso ottimo per i risotti. Disponibile confezionato in atmosfera modificata, astuccio da 1 kg. 

Maggiori informazioni

Disponibile

Invia ad un amico

Farro Soffiato Bio

Farro Soffiato Bio

Il Farro Soffiato Bio è ottenuto dalla soffiatura del chicco di farro Triticum Dicoccum che provenie dalle coltivazioni biologiche dell’alta Valnerina - Umbria. È consigliato per una dieta leggera, ipocalorica e a bassissimo contenuto di grassi. Il Farro Soffiato Bio è ottimo per una sana prima colazione con il latte, il the o lo yogurt. Disponibile in confezione da 125 gr.

Destinatario :

* Campi richiesti

  o  Annulla

4,30 €

Invia ad un amico

Farro Soffiato Bio

Farro Soffiato Bio

Il Farro Soffiato Bio è ottenuto dalla soffiatura del chicco di farro Triticum Dicoccum che provenie dalle coltivazioni biologiche dell’alta Valnerina - Umbria. È consigliato per una dieta leggera, ipocalorica e a bassissimo contenuto di grassi. Il Farro Soffiato Bio è ottimo per una sana prima colazione con il latte, il the o lo yogurt. Disponibile in confezione da 125 gr.

Destinatario :

* Campi richiesti

  o  Annulla



Prodotto da:

RISO ARBORIO

Questo riso viene coltivato in una zona posta all'estremo nord della pianura padana detta “Baraggia” situata tra le province di Vercelli e Biella.

Il microclima, le acque sorgive delle Prealpi ed il terreno argilloso ricco di ferro conferiscono ai risi coltivati in questa zona particolari caratteristiche culinarie.


Il Riso Arborio è un riso dai chicchi lunghi, perlati, di grandi dimensioni.

Il chicco tende ad aumentare notevolmente di volume durante la cottura, assorbendo acqua fino a cinque volte l'equivalente del suo peso.


Durante la cottura, a causa delle grandi dimensioni del chicco, il calore penetra la parte più esterna, mentre il nucleo, ricco di amido, rimane al dente.

Per questa ragione il riso Arborio ha una buona tenuta alla cottura, inoltre la ricchezza di amido del suo chicco, ne fanno un ottimo riso per i risotti.


VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 361 kcal (1510 kJ)
  • grassi: 0,6 g (di cui acidi grassi saturi: 0,1 g)
  • carboidrati: 78,0 g (di cui zuccheri: 0,3 g)
  • fibre: 1,4 g
  • proteine: 7,40 g
  • sale: <0,01 g


Disponibile confezionato in atmosfera modificata, astuccio da 1 kg.


Prodotto da: Riseria Merlano



SCOPRI DI PIU'

IL RISO

Il riso: simbolo per eccellenza di abbondanza, benessere, prosperità e fertilità.


Come vuole la tradizione, lanciare il riso verso gli sposi al termine della cerimonia nuziale è un rito tradizionale il cui significato è quello di augurare agli stessi tanta abbondanza, benessere, prosperità e fertilità.


È per la stessa ragione che da anni regalo agli amici fuori zona, per le feste di natale, il riso delle aree che reputo d'eccellenza: baraggia biellese, vercellese e pavese, con la precisa intenzione augurare loro tanta fortuna e, nello stesso tempo, far gustare loro un prodotto davvero di qualità.

Ti consigliamo anche