Bottarga di Tonno Dolce 200gr

F25S036

La bottarga di tonno dolce è uno dei prodotti tipici dell'isola di Favignana, ma anche di altre zone della Sicilia. Prodotta con uova di tonno rosso, La bottarga di tonno dolce è un preparato pronto da servire direttamente sulla pasta. Disponibile in vasetto di vetro da 200 gr.

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Biscotti con Granella e Cioccolato

Biscotti con Granella e Cioccolato

Squisiti biscotti artigianali con granella di zucchero e sottili strisce di glassa al cioccolato. Sono ottimi per fare colazione con una tazza di latte, per lo spuntino di metà mattina con il caffè e per la merenda insieme a una tazza di buon the. Senza olio di palma. Disponibili in confezione da 200 gr.

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BOTTARGA DI TONNO DOLCE

La bottarga di tonno dolce è un dei condimenti tipici della cucina siciliana e può essere considerato a ragione uno squisito sugo per pasta già pronto per l'uso.

Viene preparata con le uova di tonno rosso.


ABBINAMENTI GASTRONOMICI CONSIGLIATI

La bottarga di tonno dolce è ottima per farcire tartine,

da spalmare su crostini e

come sugo pronto per condire la pasta.

Versate un paio di generosi cucchiai di questo condimento pronto su 180 gr di pasta (dose per 2 persone) e cospargete con prezzemolo tritato.


INGREDIENTI:

Uova di tonno, olio di oliva, sale.

Gli elementi sottolineati sono allergeni.


VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 336 kcal (1393 kJ)
  • grassi: 28,8 g (di cui acidi grassi saturi: 5,2 g)
  • carboidrati: 1,5 g (di cui zuccheri: 1,3 g)
  • fibre: 1,9 g
  • proteine: 17,3 g
  • sale: 2,0 g


Disponibile in vasetti di vetro da 200 gr



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BOTTARGA DI TONNO DOLCE

Vi suggeriamo la seguente ricetta, semplice e veloce


SPAGHETTI ALLA BOTTARGA DI TONNO DOLCE

Ingredienti per 6 persone:

spaghetti 500gr, 1 vasetto di bottarga di tonno dolce, 12 pomodorini, origano, olio extra vergine d’oliva quanto basta.


Preparazione:

Cuocere gli spaghetti al dente, scolarli e versarli in una padella con un filo d’olio d’oliva insieme alla bottarga di tonno dolce.

Mantecare il tutto per qualche minuto.

A fuoco spento aggiungere i pomodorini tagliati a spicchi.

Guarnire con origano a piacere e servire.

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