Tubetti Rigati Benedetto Cavalieri 500gr

F01A017

Tubetti Rigati Benedetto Cavalieri, una pasta fatta con semola grano duro, trafilata al bronzo, essicata lentamente a basse temperature. Questi Tubetti Rigati, sono ottimi per la preparazione di timballi, pasticci in crosta, minestre di verdure e minestre di legumi e le così dette "minestre asciutte" come pasta e fagioli o pasta e ceci. Confezione da 500gr.

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Riso Carnaroli Superfino

Riso Carnaroli Superfino

Il Riso Carnaroli superfino autentico prodotto dalla Riserva San Massimo, per le sue eccezionali doti gastronomiche è usato nelle cucine dei migliori chef, da Carlo Cracco ad Antonino Cannavacciuolo. Grazie all’ottima tenuta in cottura ed alla sua bassa collosità, è ottimo per cucinare favolosi risotti. Confezione astuccio da 1 kg in atmosfera protetta.

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Riso Carnaroli Superfino

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Il Riso Carnaroli superfino autentico prodotto dalla Riserva San Massimo, per le sue eccezionali doti gastronomiche è usato nelle cucine dei migliori chef, da Carlo Cracco ad Antonino Cannavacciuolo. Grazie all’ottima tenuta in cottura ed alla sua bassa collosità, è ottimo per cucinare favolosi risotti. Confezione astuccio da 1 kg in atmosfera protetta.

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Prodotto da:

TUBETTI RIGATI BENEDETTO CAVALIERI 500gr

I Tubetti Rigati del Pastificio Benedetto Cavalieri sono prodotti con una miscela dei migliori grani duri.


La lavorazione avviene secondo un metodo che Cavalieri definisce "delicato": impastatura prolungata, lenta gramolatura, trafilatura al bronzo ed essiccazione a basse temperature.


Questa lavorazione consente a Benedetto Cavalieri di ottenere una pasta ruvida e porosa, ricchi di amido, che esalta qualsiasi tipo di condimento.


I Tubetti Rigati sono ottimi per la preparazione di timballi, pasticci in crosta, minestre di verdure e minestre di legumi - pasta e fagioli o pasta e ceci.


INGREDIENTI:

semola di grano duro

Gli elementi sottolineati sono allergeni. Contengono glutine.


VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 355 kcal (1490 kJ)
  • grassi: 1,5 g (di cui acidi grassi saturi: 0,3 g)
  • carboidrati: 71,5 g (di cui zuccheri: 3,6 g)
  • fibre: 2,5 g
  • proteine: 12,5 g
  • sale: 0,00 g


Confezione da 500gr



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TUBETTI RIGATI CAVALIERI 500gr

I Tubetti Rigati sono un tipo di pasta corta tubolare che ha dato origine a molte varianti di pasta per minestre come i Ditali, i Ditalini o i Fischietti.


I Tubetti Rigati sono particolarmente indicati nella preparazione di minestre e nella cucina del Sud Italia, sono spesso usati per preparare quelle che possono definirsi "minestre asciutte", come la pasta e fagioli, la pasta e ceci, la pasta con le cozze o le vongole e così via.

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