Spaghetti alla Chitarra Mancini 500 gr

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Gli Spaghetti alla Chitarra Mancini sono una pasta artigianale lunga a sezione quadrata. Gli Spaghetti alla Chitarra Mancini sono prodotti esclusivamente con grano italiano coltivato nei campi dell'azienda. La strepitosa porosità che la lavorazione particolare conferisce agli spaghetti, li rende adatti ad essere abbinati a qualsiasi tipo di sugo. Confezione da 500gr.

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Disponibile

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4 Confetture Miste Senza Zucchero

4 Confetture Miste Senza Zucchero

Confezione composta da 4 confetture miste senza zucchero più correttamente chiamate composte. Le composte si differenziano dalle confetture per la minore quantità di zuccheri. Prodotte con la migliore frutta, aggiungendo solo fruttosio, sono ottime per le diete a basso contenuto di zuccheri. Vasetti di vetro da 345 gr. Attenzione: la foto è puramente indicativa.

Destinatario :

* Campi richiesti

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3,00 €

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4 Confetture Miste Senza Zucchero

4 Confetture Miste Senza Zucchero

Confezione composta da 4 confetture miste senza zucchero più correttamente chiamate composte. Le composte si differenziano dalle confetture per la minore quantità di zuccheri. Prodotte con la migliore frutta, aggiungendo solo fruttosio, sono ottime per le diete a basso contenuto di zuccheri. Vasetti di vetro da 345 gr. Attenzione: la foto è puramente indicativa.

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Prodotto da:

SPAGHETTI ALLA CHITARRA MANCINI 500 gr

Gli Spaghetti alla Chitarra Mancini sono un particolare tipo di pasta lunga a sezione quadrata.

Prendono il loro nome curioso dallo speciale attrezzo (chiamato appunto chitarra) con cui sono prodotti.

Questa particolare lavorazione conferisce alla pasta la tipica sezione quadrata ed una consistenza porosa che permette al sugo di aderire per tutta la lunghezza del filo di pasta.


Con gli Spaghetti alla Chitarra Mancini potete realizzare appetitosi piatti di pasta alla carbonara, alla matriciana, o abbinarli con ragù di selvaggina.

Ottimi anche i piatti di Spaghetti alla Chitarra Mancini con il nero di seppia o gamberetti zucchine e zafferano


INGREDIENTI:

semola di grano duro, acqua

Gli elementi sottolineati sono allergeni. Contengono glutine.


VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

  • valore energetico: 365 kcal (1533 kJ)
  • grassi: 1,1 g (di cui acidi grassi saturi: 0,22 g)
  • carboidrati: 75,0 g (di cui zuccheri: 3,6 g)
  • fibre: 2,5 g
  • proteine: 13,4 g
  • sale: 0,010 g


RICONOSCIMENTI

Miglior pasta artigianale a Pasta Trend 2011


Disponibili in buste da 500 gr



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SPAGHETTI ALLA CHITARRA MANCINI

Gli Spaghetti alla Chitarra Mancini sono un formato di pasta lunga tipico del centro italia (Marche e Abruzzo).

Si tratta di spaghetti a sezione quadrata ottenuti stendendo l'impasto su un telaio di legno rettangolare in cui sono inseriti sottili fili metallici.

Il taglio dello spaghetto avviene grazie a questi fili metallici che ricordano appunto le corde di una chitarra.


Un tempo il taglio degli spaghetti avveniva a mano.

Le donne abruzzesi, dopo aver steso l'impasto sui fili metallici, passavano prima il mattarello e poi, per fare scendere lo spaghetto, facevano scorrere il dito sull'incisione procurata dai fili metallici.

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