Offerta! Cesto Regalo: Pacco Vegano Bio

Cesto Regalo: Pacco Vegano Bio

F17P034

Un cesto regalo dedicato a tutti i Vegani. Una miscellanea di prodotti tipici dell'Umbria rigorosamente biologici. Cereali e legumi perfetti per cucinare appetitose minestre disintossicanti oppure sani e squisiti contorni e colazioni. Attenzione: la foto è puramente indicativa.

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Disponibile

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Dark Modica Chocolate With Orange

Dark Modica Chocolate With Orange

Modica chocolate with orange, an exquisite combination of two Sicilian typical products: chocolate without cocoa butter and oranges. Chocolate bar of 100gr.

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Prodotto da:

Attenzione: la foto è puramente indicativa. Il contenuto del cesto regalo può essere modificato in funzione della disponibilità di magazzino.
Prodotti e quantità contenuti nel pacco regalo sono definiti con precisione dall'elenco prodotti e dalle singole immagini presenti sotto.



CESTO REGALO: PACCO VEGANO BIO

Un cesto regalo composto da:

2 confezioni di Farro Perlato Bio D.O.P. di Monteleone (500gr cad)

2 confezioni di Orzo Perlato Bio (500gr cad)

2 confezioni di Cicerchia Bio (500gr cad)

2 confezioni di Roveja Bio (500gr cad)

2 confezioni di Farro Soffiato Bio (125gr cad)



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CESTO REGALO: PACCO VEGANO BIO


FARRO PERLATO DI MONTELEONE D.O.P. DA AGRICOLTURA BIOLOGICA

Il territorio di Monteleone di Spoleto è uno dei luoghi dove il farro si coltiva da secoli.

Nella sua varietà Triticum Durum Dicoccum, il farro rappresenta il fiore all'occhiello della produzione agricola di questo territorio.

Questo farro perlato proviene da coltivazioni biologiche che adottano ancora le antiche tecniche di rotazione delle colture.

Il farro perlato prende questo nome quando è sottoposto a trattamento di perlatura.

Con la perlatura si eliminano gli strati pi√Ļ esterni della corteccia.

In questo modo nessun principio nutritivo fondamentale viene eliminato ed i tempi di cottura diminuiscono.


ORZO PERLATO BIO

Si definisce orzo perlato, l‚Äôorzo che √® stato sottoposto al processo di raffinazione, simile alla sbiancatura del riso, atta a rimuovere la parte pi√Ļ esterna.

Quest'orzo, coltivato nelle terre umbre di alta montagna (Trivio, Adino, Verogna, Forca, Cancello, Valle Frangola, Valle Furcia), ha una resa bassa e delle fantastiche proprietà nutritive.

Con l'orzo perlato potete cucinare ottime zuppe e preparare fresche insalate di verdura.

Potete anche utilizzare le ricette tipiche delle insalate di riso sostituendo il riso con l'orzo perlato.

Otterrete cos√¨ un piatto pi√Ļ leggero e dietetico.


CICERCHIA BIO

La cicerchia è un legume quasi dimenticato, coltivato solamente in alcune zone dell'Italia centrale e meridionale in quantità ridotta.

Noi proponiamo solo cicerchia coltivata in maniera biologica nei campi della Valnerina in Umbria.

La cicerchia è ingrediente ideale per gustose minestre e contorni.

Noi consigliamo di cucinarla così:

Lascia la cicerchia in ammollo per una notte, scolala e lavala accuratamente.

Fai bollire la cicerchia in abbondante acqua senza sale.

Scolala e mettila in una grande ciotola.

Aggiungi olio extravergine d'oliva, sale e pepe.

Con un frullatore a immersione riduci tutto a purea, aggiusta di sale e limone secondo i tuoi gusti e servi il preparato ottenuto come contorno o sopra fette di pane nero con gli antipasti.


ROVEJA BIO

La roveja, detta anche Rubiglio o Corbello, è il pisello selvatico.

Noi proponiamo roveja proveniente esclusivamente dalle coltivazioni biologiche della Valnerina, Umbria.

La roveja si consuma come un normale legume; come contorno saltata in padella con cipolle e carote, oppure cucinata come minestra da sola o unita alla pasta.


FARRO SOFFIATO BIO

Il farro soffiato bio è ottenuto dalla cottura ad alta pressione dei chicchi di farro Triticum Dicoccum senza aggiunta di additivi.

Il farro soffiato Bio è ricco di vitamine A, B, C, E, ferro, calcio, potassio, magnesio, fosforo, rame e manganese, contiene inoltre proteine e acidi grassi polinsaturi.

L’alto contenuto di fibre favorisce inoltre la regolarità intestinale.

Pronto all'uso, il Farro soffiato Bio unito al latte, the o yogurt, è ideale per una sana prima colazione.

√ą consigliato anche per una dieta leggera, ipocalorica e a bassissimo contenuto di grassi.

Contenuto della confezione

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