Vino e Visciole 12,5°

F04M051

Vino e Visciole, tipico vino delle Marche da degustazione, da meditazione e da servire con i dessert. Alcuni lo definiscono un vero "elisir da corteggiamento" ottimo per catturare il gusto delle Signore. Per la limitata quantità prodotta, recentemente è stato istituito il Presidio Slow Food del Vino di Visciola. Disponibile in bottiglie da 37,50 cl. 

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Franciacorta Saten DOCG - Italian White Wine

Franciacorta Saten DOCG - Italian White Wine

Franciacorta DOCG Saten is made from 100% Chardonnay grapes. This sparkling wine is not bubbly and more delicate than the classical similar products. Franciacorta DOCG Saten is extraordinary as an aperitif and it is excellent paired with seafood salad, sea bass ravioli, risotto with asparagus, pasta with sardines and smoked salmon carpaccio. Available in bottle of 750ml.

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14,30 €

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Franciacorta Saten DOCG - Italian White Wine

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Franciacorta DOCG Saten is made from 100% Chardonnay grapes. This sparkling wine is not bubbly and more delicate than the classical similar products. Franciacorta DOCG Saten is extraordinary as an aperitif and it is excellent paired with seafood salad, sea bass ravioli, risotto with asparagus, pasta with sardines and smoked salmon carpaccio. Available in bottle of 750ml.

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Prodotto da:

VINO E VISCIOLE

Il Vino e Visciole Si.Gi. è un vino da dessert che appena versato colpisce per il suo colore rubino intenso e per il suo profumo straordinariamente deciso di visciola matura.


Al palato è morbido e persistente e il suo sapore dolce colpisce perché risulta particolarmente bilanciato tra frutta, acidità e alcool.


Questo prodotto è tipicamente Marchigiano, è un vino dolce, vino da degustazione, da meditazione e da dessert, indicato con pasticceria secca, ciambelloni (dolce tipico delle nostre famiglie) e gelato, da assaporare e gustare in compagnia.


Definito da alcuni "elisir da corteggiamento", sa catturare le pupille gustative delle donne.


Disponibile in piccole bottiglie da 37,50 cl



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VINO E VISCIOLE

Forse pochi sanno che il ciliegio deriva da due specie: il dolce (Prunus Avium) e l'acido (Prunus Cerasus), di quest'ultima specie fanno parte l'Amarena, la Marasca e la Visciola.


Il ciliegio Visciolo è da secoli diffuso nel territorio del Montefeltro, forse portato dagli immigrati dell'est venuti nella nostra zona dopo la famosa peste del 1300 che decimò molta forza lavoro nel zone dei feudi delle Marche.


La pianta spontanea si presenta sotto forma quasi arbustosa, le foglie sono piccole a goccia allungata e di colore verde scuro; il frutto si presenta rosso scuro in fase di maturazione anche sulla polpa interna con il nocciolo amaro e ricco di tannino.


Per la limita quantità prodotta, il vino e visciole è un "tesoro patrimoniale da tutelare", per questa ragione è stato istituito il Presidio Slow Food del Vino di Visciola.

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