Composta Di Fragole Senza Zucchero

COMPOSTA DI FRAGOLE SENZA ZUCCHERO

Questa squisita composta di fragole senza zucchero utilizza solo fragole raccolte rigorosamente a mano.

Le fragole, raccolte in luglio e agosto, vengono lavate, preparate e cotte con il metodo chiamato "a pentola aperta", aggiungendo solo una piccola quantità di fruttosio.

Questo metodo è l'antico metodo con cui venivano prodotte in passato le marmellate, le confetture e le composte.

INGREDIENTI: fragole, fruttosio

Per ottenere 100 gr di composta di fragole senza zucchero vengono utilizzati 210 grammi di squisite fragole fresche.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

• valore energetico: 118 kcal (496 kJ)
• grassi: < 0,1 g (di cui acidi grassi saturi: <0,1 g)
• carboidrati: 28,0 g (di cui zuccheri: 26,0 g)
• fibre: 1,1 g
• proteine: 1,0 g
• sale: 0,1 g

Disponibile in vasetto di vetro da 345 gr.

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COMPOSTA DI FRAGOLE SENZA ZUCCHERO

L'antenato della fragola è la fragolina di bosco, piccolo frutto selvatico molto saporito che nasce spontaneo nei boschi.

La fragola che mangiamo oggi ha origini antiche e risale agli inizi del Settecento in Francia.

Fu un giardiniere del Re Sole ad utilizzare la fragola a scopi alimentari, partendo dalle fragoline di bosco a quel tempo usate solo per scopi decorativi.

Successive selezioni hanno permesso di ottenere fragole più grandi e meno delicate.

Le varietà attualmente coltivate sono generate da un idrido ottenuto incrociando fragole europee con fragole sudamericane.

La composta di fragole senza zucchero è ideale per coloro che devono seguire una dieta povera di zucchero per ragioni di salute o di dieta.

Consigliamo di assaggiare questa squisita composta su fette di pane imburrato a colazione o per uno sano snack veloce.