Composta Di Ciliege Senza Zucchero

COMPOSTA DI CILIEGE SENZA ZUCCHERO

Le ciliege utilizzate per ottenere questa squisita composta di ciliege senza zucchero vengono raccolte rigorosamente a mano più volte nella stagione per rispettare la naturale maturazione.

In questo modo la materia prima usata è naturalmente dolce e di ottima qualità.

Le ciliege provengono da coltivazioni biologiche certificate dei frutteti di Alba, Langhe e Roero.

Vengono raccolte a mano durante il mese maggio e lavorate poche ore dopo la raccolta.

Per ottenere la composta di ciliege senza zucchero, i frutti vengono cotti in pentola aperta con la sola aggiunta di fruttosio.

Si ottiene così un prodotto conservato con le stesse caratteristiche del prodotto fresco e con proprietà organolettiche uniche che esaltano il sapore della ciliegia.

Solo le nostre nonne possono fare una confettura che eguaglia in bontà questa composta.

Provala a colazione spalmata su una fetta di pane tostato imburrato o come merenda sana per i tuoi bimbi.

INGREDIENTI: ciliege del Piemonte, fruttosio
Può contenere frammenti di noccioli.

Per ottenere 100 gr di composta di ciliege senza zucchero vengono utilizzati 190 grammi di gustose ciliege fresche.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

• valore energetico: 122 kcal (512 kJ)
• grassi: < 0,1 g (di cui acidi grassi saturi: <0,1 g)
• carboidrati: 29,0 g (di cui zuccheri: 26,0 g)
• fibre: 1,3 g
• proteine: 0,8 g
• sale: 0,1 g

Disponibile in vasetto di vetro da 345 gr.

SCOPRI DI PIU'

COMPOSTA DI CILIEGE SENZA ZUCCHERO

Il ciliegio è un albero appartenente alla famiglia delle Rosacee ed è da sempre diffuso in Europa e nel Medio Oriente.

Il frutto è una drupa carnosa chiamata volgarmente ciliegia dalle dimensioni di 1–2 cm di diametro, di colore che varia dal rosso brillante fino al viola scuro quando è matura.

La composta di ciliege senza zucchero è prodotta secondo il metodo di produzione delle confetture artigianali chiamato a “pentola aperta”,

Questo metodo era utilizzato sin dai tempi più antichi per conservare la frutta e poterla gustare anche nei mesi invernali quando era scarsa.