Elenco dei prodotti per produttore Cave du Roi

CAVE DU ROI

Viale Cesare Battisti, 26 - 13900 Biella (BI) - Italia

Per la nostra proposta di vini d'eccellenza abbiamo chiesto al nostro amico Eugenio Bigliocca, Sommelier dal 1994 e giudice internazionale - giudice all'International Wine Challenge edizioni 2007 e 2008 - di darci una mano  a selezionare, tra le etichette che propone ai ristoratori del mondo con la sua azienda Cave du Roi, i migliori vini, rigorosamente italiani.

CAVE DU ROI


Viale Cesare Battisti, 26 - 13900 Biella (BI) - Italia


Per la nostra proposta di vini d'eccellenza abbiamo chiesto al nostro amico Eugenio Bigliocca, Sommelier dal 1994 e giudice internazionale - giudice all'International Wine Challenge edizioni 2007 e 2008 - di darci una mano  a selezionare, tra le etichette che propone ai ristoratori del mondo con la sua azienda Cave du Roi, i migliori vini, rigorosamente italiani.
Per far capire quanto attenta sia stata questa selezione, pensiamo sia giusto fare conoscere la filosofia che sovraintende il progetto di lavoro dell'amico Eugenio, riportando integralmente quanto ci ha dichiarato:
"Da sempre rivolgiamo la nostra attenzione a chi lavora sull'eccellenza, scegliendo la via della non devozione, allontanandoci dai soliti nomi, dai celebrati arcinoti, raramente eccelsi, se non nel marketing e nel prezzo. Per precisa scelta, abbiamo deciso di non essere legati in alcun modo alla retorica di etichette ultra conosciute, ma di raccontare il vino di quei piccoli produttori di talento, talvolta sconosciuti o emergenti, non illuminati dalla luce artificiale dei riflettori mediatici. Lavoriamo con vignaioli che alla quantità prediligono la qualità, e che fanno della tipicità territoriale un plusvalore. Vignaioli orientati alla produzione di poche eccellenti bottiglie, di tecnica essenziale, ma di grande tipicità. Vignaioli che rappresentano al meglio le più importanti aree geografiche italiane, capaci di regalare grandi emozioni con le loro esclusive etichette."

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  • Questo Chianti Classico DOCG è un ottimo vino rosso toscano. Il produttore aderisce al consorzio del Gallo Nero. Dalla sua fondazione il Consorzio si occupa della tutela, della vigilanza e della valorizzazione della denominazione Chianti Classico. Questo vino rosso toscano si accoppia benissimo con zuppe di legumi, carni rosse e pecorini toscani.... Questo Chianti Classico DOCG è un ottimo vino rosso toscano. Il produttore aderisce al consorzio...

    93,69 € 104,10 € -10%
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  • Confezione da 6 bottiglie di Falanghina DOC “Campi Flegrei”. Ottimo vino bianco campano ottenuto da uve 100% falanghina dei campi flegrei. Questo vitigno ha rischiato di essere abbandonato a favore di vitigni più produttivi. Il Falanghina DOP “Campi Flegrei” è eccellente come aperitivo e abbinato a qualsiasi tipo di pesce, ai frutti di mare e ai crostacei. Confezione da 6 bottiglie di Falanghina DOC “Campi Flegrei”. Ottimo vino bianco campano ottenuto...

    79,92 € 88,80 € -10%
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  • Il Franciacorta Saten DOCG è prodotto solo con uve 100% Chardonnay. E' uno spumante meno frizzante e più delicato rispetto ai classici prodotti simili. Il Franciacorta Saten DOCG è straordinario come aperitivo ed è eccellente abbinato con insalata di mare, ravioli di spigola, risotto agli asparagi, pasta con le sarde e carpaccio di salmone affumicato.... Il Franciacorta Saten DOCG è prodotto solo con uve 100% Chardonnay. E' uno spumante meno...

    33,30 €
  • Il Franciacorta Saten DOCG è prodotto solo con uve 100% Chardonnay. E' uno spumante meno frizzante e più delicato rispetto ai classici prodotti simili. Il Franciacorta Saten DOCG è straordinario come aperitivo ed è eccellente abbinato con insalata di mare, ravioli di spigola, risotto agli asparagi, pasta con le sarde e carpaccio di salmone affumicato.... Il Franciacorta Saten DOCG è prodotto solo con uve 100% Chardonnay. E' uno spumante meno...

    66,60 €
  • Il Franciacorta Saten DOCG è prodotto solo con uve 100% Chardonnay. E' uno spumante meno frizzante e più delicato rispetto ai classici prodotti simili. Il Franciacorta Saten DOCG è straordinario come aperitivo ed è eccellente abbinato con insalata di mare, ravioli di spigola, risotto agli asparagi, pasta con le sarde e carpaccio di salmone affumicato.... Il Franciacorta Saten DOCG è prodotto solo con uve 100% Chardonnay. E' uno spumante meno...

    179,82 € 199,80 € -10%
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  • La Grappa di Barbaresco è una squisita grappa ottenuta distillando vinacce di Nebbiolo da Barbaresco. Bottiglia da 70 cl. La Grappa di Barbaresco è una squisita grappa ottenuta distillando vinacce di Nebbiolo da...

    45,40 €
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  • La Grappa di Brunello di Montalcino Riserva è una eccellente grappa ottenuta da vinacce di Sangiovese grosso, localmente detto Brunello, e distillate dalla distilleria Deta di Barberino Valdelsa. La Grappa di Brunello di Montalcino Riserva è invecchiata in botti di legno per 18 mesi. Bottiglia da 50 cl. La Grappa di Brunello di Montalcino Riserva è una eccellente grappa ottenuta da vinacce di...

    52,55 €
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  • La Grappa di Dolcetto è un’eccellente Grappa piemontese ottenuta distillando le vinacce del Dolcetto di Dogliani “Brich dij Nor”. E’ ottima a fine pasto come digestivo, aggiunta al caffè, nei gelati, nei cocktail e nella preparazione di dolci. Bottiglia da 50 cl. La Grappa di Dolcetto è un’eccellente Grappa piemontese ottenuta distillando le vinacce del...

    36,50 €
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  • La Grappa di Moscato è un’ottima grappa piemontese. La distillazione delle vinacce dell’uva moscato, consente di trasferire inalterati profumi intensi e sapori delicati a questa nobile ed antica bevanda. Bottiglia da 50 cl. La Grappa di Moscato è un’ottima grappa piemontese. La distillazione delle vinacce dell’uva...

    41,10 €
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  • La grappa di Traminer Aromatico è un distillato dai sapori sontuosi, con un bouquet di aromi freschi. Le vinacce da cui è ricavata provengono da uve della varietà Traminer Aromatico, coltivate secondo il metodo del “monovitigno” e raccolte nei vigneti dell'Agro Aquileiese. Bottiglia da 500 ml. La grappa di Traminer Aromatico è un distillato dai sapori sontuosi, con un bouquet di aromi...

    48,40 €
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  • Qual'è il modo migliore per gustare questo Limoncello IGP? Servito freddo, come digestivo dopo un buon caffè? Bevuto a temperatura ambiente per degustare meglio il suo aroma? Bevuto dopo il caffè del pomeriggio oppure la sera con qualche dolcetto? Qualunque sia il modo che sceglierete, il limoncello vi regalerà un momento di dolcezza. Bottiglia da 50 cl. Qual'è il modo migliore per gustare questo Limoncello IGP? Servito freddo, come digestivo dopo un...

    20,60 €
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  • Il Morellino di Scansano DOCG è un ottimo vino rosso toscano. Questo vino rosso si abbina perfettamente con zuppe di legumi, primi piatti di pasta con ragù di selvaggina, carni rosse saporite, cacciagione e pecorini stagionati. Confezione da 1 bottiglia da 750 ml. Il Morellino di Scansano DOCG è un ottimo vino rosso toscano. Questo vino rosso si abbina...

    15,50 €
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