Il Salato

Una selezione di prodotti tipici italiani da mettere in tavola per preparare stuzzicanti aperitivi, appetitosi antipasti, gustosi stuzzichini e squisiti contorni già pronti. Atmosfera Italiana sceglie per te i migliori prodotti tipici gastronomici italiani, spesso segnalati da Gambero Rosso o dalle guide Slow Food. Solo prodotti genuini, solo pi...

Una selezione di prodotti tipici italiani da mettere in tavola per preparare stuzzicanti aperitivi, appetitosi antipasti, gustosi stuzzichini e squisiti contorni già pronti. Atmosfera Italiana sceglie per te i migliori prodotti tipici gastronomici italiani, spesso segnalati da Gambero Rosso o dalle guide Slow Food. Solo prodotti genuini, solo piccoli produttori d'eccellenza, artigiani del sapore.

Mostra di più

  • Proposte Convenienza

    Le nostre proposte convenienza, idee regalo per un compleanno e pacchi regalo per il Natale e ogni altra occasione. Risparmia soldi e tempo, scegli qualità e il risparmio. Tutte le nostre proposte convenienza contengono prodotti tipici italiani di grande qualità a prezzi speciali.

  • Aceto e Insaporitori

    Aceto balsamico, aceto tradizionale a lungo invecchiamento, insaporitori e condimenti per insalata, per carne, per pesce e per gelati. Gusto e sapori per rendere speciali tutti i tuoi piatti.

  • Confetture Salate

    Ce n'è per tutti i gusti: confetture salate come la marmellata di cipolle rosse e altre confetture di ortaggi, ma in questa sezione troverai anche alcune confetture "dolci", che, come le salate, sono perfette in abbinamento ai formaggi, alle carni o al pesce. Leggi le schede delle confetture e scopri gli abbinamenti che più ti intrigano.

  • Decorazioni

    Una sezione dedicata ai prodotti utili a rendere più eleganti e indimenticabili i tuoi piatti, dalla portata principale ai dolci ed alle torte.

  • Farine

    Un'ampia selezione di farine biologiche e naturali. Farine di mais, farine di grano tenero, farine di legumi e di cereali. Piccole produzioni artigianali che rispettano la tradizione contadina di un tempo.

  • Grissini e Taralli

    Non ci credete? Osservateli bene, non sono tutti uguali: hanno forme imperfette, alcuni sono leggermente più grandi, altri leggermente più piccoli. Vi abbiamo convinto? Questi taralli e questi grissini sono realizzati artigianalmente in un antico laboratorio che effettua ancora la maggior parte delle lavorazioni a mano. Le materie prime provengono da agricoltura biologica e le farine sono di varietà antiche e pregiate, l’olio extravergine d’oliva di varietà coratina è bio, coltivato e prodotto in Italia ed ha una bassissima acidità (0,22%). Il lievito è naturale e sono privi di uova, latte e burro per renderli ideali anche per i Vegani.

  • Legumi e Cereali

    Legumi e cereali di alta qualità come orzo, farro, lenticchie, fagioli, ceci e rarità come roveja e cicerchia. I legumi e i cereali proposti sono biologici e sono coltivati in Valnerina (Umbria) secondo le antiche tecniche di rotazione delle colture. Tutti questi prodotti sono un elemento importantissimo della dieta mediterranea e in particolar modo della cucina tradizionale umbra.

  • Mostarde

    Dimenticatevi il prodotto industriale, quello in cui qualsiasi tipo di frutta ha lo stesso sapore molto piccante. Gustare una mostarda artigianale significa assaporare tutto il sapore dei frutti, sapientemente esaltato dalla senape.

  • Olio Extravergine d'Oliva

    Olio extravergine d'oliva prodotto in Italia solo con olive italiane. Abbiamo selezionato olio evo umbro e pugliese di alta qualità. Le olive sono coltivate e lavorate nella stesso luogo di produzione dell'olio. La spremitura avviene a freddo entro le 24 ore dal momento della raccolta. I produttori controllano tutto il ciclo di produzione, dalla coltivazione all'imbottigliamento, dando origine ad una produzione chiamata "a filiera chiusa".

  • Parmigiano Reggiano

    Il Parmigiano Reggiano è un'eccellenza italiana conosciuta e apprezzata in tutto il mondo. Proponiamo Parmigiano Reggiano pluripremiato con differenti tempi di stagionatura. L'azienda produce a filiera chiusa. Dal cibo per le mucche, al latte che producono, alla trasformazione in formaggio, alla stagionatura fino alla vendita, tutto è curato e gestito dal produttore.

  • Patè

    Vendita on line di patè artigianali. Patè di produzione italiana di alta qualità. Usateli per i vostri crostini, con gli antipasti, per preparare deliziosi stuzzichi o spuntini veloci e in abbinamento agli aperitivi.

  • Prodotti Ittici

    In questa sezione troverai squisiti condimenti a base di pesce già pronti per l'uso per preparare favolosi primi piatti e secondi e dell'ottimo pesce in filetti conservato nell'olio d'oliva.

  • Sottolio e Sottaceto

    Un mondo di golosità tutto da scoprire. Un'infinita scelta di ottimi prodotti tipici italiani. Gustali come antipasto, in abbinamento agli aperitivi, sul pane o come contorno già pronto per accompagnare i tuoi secondi.

  • Zafferano e Spezie...

    Lo sapevi che per produrre un chilogrammo di zafferano occorrono circa 500 ore di lavoro e 200.000 fiori?
    In questa sezione troverai solo zafferano abruzzese in pistilli e in polvere e molte altre ottime spezie tutte italiane.
    Ottimo zafferano per cucinare il tuo migliore risotto alla milanese, ottime spezie per rendere più gustosi i tuoi piatti di carne, le tue minestre e i tuoi sughi.

  • Salumi

    In questa sezione troverai salami tipici piemontesi. I salami che proponiamo sono senza glutine e senza lattosio. Scopri la delizia del salame al tartufo, il sapore intenso del salame di cinghiale e di quello piccante. Gusta i salami con i vini piemontesi: salame al barolo e salame al nebbiolo. Tutti ottimi per antipasti sfiziosi e appetitose merende.

  • Il Piccante

    Una sezione dedicata a chi ama i sapori forti. Tutto il meglio dei nostri prodotti tipici con un denominatore comune: il peperoncino, naturalmente, rigorosamente italiano.

  • Birra

    La nostra birra artigianale, proponiamo birra rossa, birra bionda e birra scura prodotte da uno dei migliori birrifici artigianali. Tutte le birre sono menzionate nella guida di Slow Food e nella guida “il Golosario”

  • Vini

    In questa sezioni presentiamo solo vini italiani, vini bianchi, vini rossi, vini dolci, vini da dessert e da meditazione. Una ottima carta di vini per accompagnare i tuoi piatti speciali, le tue cene in famiglia o con gli amici. Una buona idea regalo per i tuoi cesti di Natale, per un compleanno e per ogni qualsiasi altra ricorrenza.

    Per la nostra carta dei vini abbiamo chiesto ad Eugenio Bigliocca, prima di tutto amico, ma anche sommelier da 14 anni e giudice internazionale (giudice all'International Wine Challenge ed. 2007 e 2008) di darci una mano per selezionare, tra le etichette che propone ai ristoratori di tutto il mondo con la sua azienda «Cave du Roi», i migliori vini, naturalmente, rigorosamente italiani.