Elenco dei prodotti per produttore Birrificio Un Terzo

BIRRIFICIO UN TERZO

Via Giacomo Matteotti, 19 - 13899 Pralungo (BI) - Italia

L’edizione "Guida alle birre d'Italia 2011" di Slow Food assegna alle birre artigianali Duca d'O, Mater e Canderium il prestigioso simbolo delle 4 stelle. Nell’edizione della "Guida alle birre d'Italia 2013" di Slow Food, la birra Duca d’O, Rossa Americana, si aggiudica il riconoscimento di Grande Birra d'Italia.

BIRRIFICIO UN TERZO


Via Giacomo Matteotti, 19 - 13899 Pralungo (BI) - Italia


L’edizione "Guida alle birre d'Italia 2011" di Slow Food recensisce il nostro fornitore di birra come riportiamo di seguito:


"Il Birrificio Un Terzo nasce nel novembre del 2009 a Candelo, a pochi chilometri da Biella, da un’idea di un sommelier, appassionato di birra dal lontano 1990, Terzo di cognome ed Enrico di nome (ENRICO TERZO proprio come il RE di Francia). Non è certo mancata l'autoironia nella scelta del nome del birrificio e delle birre.. che sia grazie all’eccellente acqua del Biellese, oppure grazie alla preparazione ed alla "militanza" del birraio, o forse ancora grazie  allo zampino di Leonardo Di Vincenzo, sta di fatto che le birre ci hanno davvero sorpreso.


Prodotte in un piccolo impianto da 4 ettolitri.. appaiono in ottime condizioni, spaziando da stili riferiti al Belgio a prodotti ispirati alle birre artigianali americane.


Sono tutte ad alta fermentazione e rifermentate in bottiglie da 0,75 l .."


Nel giudizio della guida Slow Food le birre artigianali Duca d'O, Mater e Canderium si aggiudicano 4 stelle


Nell’edizione della "Guida alle birre d'Italia 2013" di Slow Food, la birra Duca d’O, Rossa Americana, si aggiudica il riconoscimento di Grande Birra d'Italia.

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