Borettane Onions

F11L009

Oil leaves intact the real flavour of these borettane onions, crisp and savoury. Serve these delicious borettana onions in olive oil with your boiled meats. Available in a glass jar of 540gr.

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Penne Mancini 500 gr

Penne Mancini 500 gr

Le Penne Mancini sono una pasta artigianale prodotta con grano coltivato nei campi dell'azienda. Le Penne Mancini sono estremamente versatili e esaltano qualsiasi tipo di sugo: da quelli pi√Ļ tradizionali a base di carne e pomodoro, a quelli pi√Ļ originali a base di formaggi e verdure. Le Penne Mancini sono ottime anche per la preparazione di pasticci di pasta al forno. Confezione da 500 gr.

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Penne Mancini 500 gr

Penne Mancini 500 gr

Le Penne Mancini sono una pasta artigianale prodotta con grano coltivato nei campi dell'azienda. Le Penne Mancini sono estremamente versatili e esaltano qualsiasi tipo di sugo: da quelli pi√Ļ tradizionali a base di carne e pomodoro, a quelli pi√Ļ originali a base di formaggi e verdure. Le Penne Mancini sono ottime anche per la preparazione di pasticci di pasta al forno. Confezione da 500 gr.

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Product by:

BORETTANE ONIONS

Oil leaves intact the real flavour of these borettane onions, crisp and savoury.


The borettana onion variety originated in Emilia, and it is the cultivated.


FOOD PAIRINGS RECOMMENDATIONS:

Don't serve your boiled or grilled meats without it.

They are excellent with cold cuts and with any type of white meats.


INGREDIENTS:

Borettane Onions 70%, sunflower oil, salt, Bay leaves, Juniper, vinegar. .

May contain traces of sulfur dioxide.


NUTRITION INFORMATION (values per 100 g of product):

  • calories: 38 kcal (159 kJ)
  • fati: 1.25 g (of which saturated fatty acids: 0.4 g)
  • carbohydrates: 3.7 g (of which sugars: 0,5 g)
  • fiber: 1,3 g
  • proteins: 2,2 g
  • salt: 0,5 g


Available in a glass jar of 540gr.



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BORETTANE ONIONS

Gambero Rosso said it very well in an article: environment and atmosphere at Azienda Agricola Corte Donda are reminiscent of 1900 movie by Bernardo Bertolucci.


We are at Viadana, halfway between Mantua and Parma.


A restored 1700's farmhouse with four hectares of land where, in addition to vineyards and farm animals, there are orchards and vegetable gardens. Most of the vegetables are cultivated here.


Claudio Rizzi produces according to Viadana tradition, in the laboratory next to the farmhouse.

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