Filotea Egg Spaghetti Pasta, Black Squid Ink

F39M006

Filotea Egg Spaghetti Pasta, Black Squid Ink is a typical talian food. It's an egg pasta made with a mixture of semolina, flour and fresh eggs that takes on the characteristic black color thanks to the cuttlefish ink added among the ingredients. Cooking time: 3 minutes. Available in a pack of 250gr. Buy now!

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Pacco Dispensa: Pasta Bio Senatore Cappelli 5kg

Pacco Dispensa: Pasta Bio Senatore Cappelli 5kg

Pacco Dispensa composto da 10 confezioni da 500gr di differenti formati di pasta Bio Senatore Cappelli. Tutti i formati di pasta sono realizzati con farina Bio di grano duro della varietà Senatore Cappelli macinata a pietra. La pasta è prodotta in Puglia ed è essiccata lentamente a bassissima temperatura. Attenzione: la foto è puramente indicativa.

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FILOTEA EGG SPAGHETTI PASTA, BLACK SQUID INK

Filotea egg spaghetti alla chitarra pasta is a traditional handmade mixed with black squid ink.


The egg dough of this pasta is passed between the strings of a special instrument, called "Guitar" to obtain a thin spaghetti with a square section.
The classic black color is obtained by adding the cuttlefish ink to the ingredients.


For the production of its egg pasta, Filotea uses only Italian raw materials, the best flours and the best eggs.


INGREDIENTS:

durum wheat semolina, (30%) eggs, wheat flour, (3%) squid ink

Contains allergens: eggs, gluten, squid ink


NUTRITION INFORMATION (values per 100 g of product):

  • calories: 374 kcal (1584 kJ)
  • fat: 4.2 g (of which saturated fatty acids: 1.3 g)
  • carbohydrates: 67.4 g (of which sugars: 1.5)
  • fiber: 2.0 g
  • proteins: 15.7 g
  • salt: 0.09 g


Available in a pack of 250gr



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FILOTEA: THE EGG PASTA

Filotea is a small company situated in the heart of Marche region and produces egg pasta according to local traditions.

The meticulous processing methods, a careful monitoring of all the preparation phases, the choice of the best flour, durum wheat flour and fresh eggs, achieve an excellent flavor, the top priority of Filotea.

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