Benedetto Cavalieri Italian Pasta - Mezze Maniche 500gr

F01A012

Pastificio Benedetto Cavalieri produces artisanal pasta of superior quality since 1918. Benedetto Cavalieri Mezze Maniche (ridged surface) is an artisanal durum wheat semolina pasta extruded through traditional bronze dies and gently pressed. Rough and porous, Benedetto Cavalieri Mezze Maniche enhance any type of sauce. Available in packs of 500 gr.

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Penne Mancini 500 gr

Penne Mancini 500 gr

Le Penne Mancini sono una pasta artigianale prodotta con grano coltivato nei campi dell'azienda. Le Penne Mancini sono estremamente versatili e esaltano qualsiasi tipo di sugo: da quelli pi√Ļ tradizionali a base di carne e pomodoro, a quelli pi√Ļ originali a base di formaggi e verdure. Le Penne Mancini sono ottime anche per la preparazione di pasticci di pasta al forno. Confezione da 500 gr.

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Penne Mancini 500 gr

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Le Penne Mancini sono una pasta artigianale prodotta con grano coltivato nei campi dell'azienda. Le Penne Mancini sono estremamente versatili e esaltano qualsiasi tipo di sugo: da quelli pi√Ļ tradizionali a base di carne e pomodoro, a quelli pi√Ļ originali a base di formaggi e verdure. Le Penne Mancini sono ottime anche per la preparazione di pasticci di pasta al forno. Confezione da 500 gr.

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Product by:

BENEDETTO CAVALIERI ITALIAN PASTA - MEZZE MANICHE 500gr

Benedetto Cavalieri Mezze Maniche (ridged) pasta is an artisanal pasta produced with a blend of the better durum wheat semolinas.


The dough of durum wheat semolina and water is slowly processed and drawn to the bronze.

The drying takes place slowly at low temperatures.


This process is called by Cavalieri "delicate method".


Benedetto Cavalieri Mezze Maniche Pasta is rough and porous and enhance any type of sauce.


INGREDIENTS:

durum wheat semolina

Underlined items are allergens; they contain gluten.


NUTRITION INFORMATION (values per 100 g of product):

  • calories: 355 kcal (1490 kJ)
  • fat: 1.5 g (of which saturated fatty acids: 0.3 g)
  • carbohydrates: 71.5 g (of which sugars: 3.6 g)
  • fiber: 2.5 g
  • proteins: 12.5 g
  • salt: 0.00 g


Available in a 500gr pack.



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BENEDETTO CAVALIERI - MEZZE MANICHE 500 gr

Mezze Maniche are slightly curved in shape and either smooth or ridged.


Popular mostly in Campania, where smaller versions are served in broth, larger with slightly liquid sauces.

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