Benedetto Cavalieri Italian Pasta - Calamarata 500gr

F01A011

DESCRIZIONE BREVE Benedetto Cavalieri Calamarata is a durum wheat semolina pasta variety, shaped like small Paccheri pasta. Excellent with seafood or served with game ragouts and parmigiano Reggiano cheese or aged Pecorino cheese. Available in 500gr pack..

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Penne Mancini 500 gr

Penne Mancini 500 gr

Le Penne Mancini sono una pasta artigianale prodotta con grano coltivato nei campi dell'azienda. Le Penne Mancini sono estremamente versatili e esaltano qualsiasi tipo di sugo: da quelli pi√Ļ tradizionali a base di carne e pomodoro, a quelli pi√Ļ originali a base di formaggi e verdure. Le Penne Mancini sono ottime anche per la preparazione di pasticci di pasta al forno. Confezione da 500 gr.

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3,10 ‚ā¨

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Penne Mancini 500 gr

Penne Mancini 500 gr

Le Penne Mancini sono una pasta artigianale prodotta con grano coltivato nei campi dell'azienda. Le Penne Mancini sono estremamente versatili e esaltano qualsiasi tipo di sugo: da quelli pi√Ļ tradizionali a base di carne e pomodoro, a quelli pi√Ļ originali a base di formaggi e verdure. Le Penne Mancini sono ottime anche per la preparazione di pasticci di pasta al forno. Confezione da 500 gr.

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BENEDETTO CAVALIERI ITALIAN PASTA - CALAMARATA 500gr

Benedetto Cavalieri Calamarata artisan pasta is a short durum wheat semolina pasta, with a shape similar to Paccheri, though slightly shorter.


Benedetto Cavalieri Calamarata pasta is produced with a rigorous selection of the better durum wheat semolinas.


Calamarata artisanal pasta is produced with a method called ‚Äėdelicate‚Äô: a long kneading, a slow pressing, drawing and drying at a low temperature.


As any connaisseur of good food knows, top quality pasta needs to cook for a long time.

A simple rule of thumb to remember is the longer, the better the pasta quality, this calamarata pasta after thirteen minutes is firm to the bite.


Calamarata goes well with all kind of sauces based on fish.

Delicious!


INGREDIENTS:

durum wheat semolina

Underlined items are allergens; they contain gluten.


NUTRITION INFORMATION (values per 100 g of product):

  • calories: 355 kcal (1490 kJ)
  • fat: 1.5 g (of which saturated fatty acids: 0.3 g)
  • carbohydrates: 71.5 g (of which sugars: 3.6 g)
  • fiber: 2.5 g
  • proteins: 12.5 g
  • salt: 0.00 g


Available in 500gr pack.



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BENEDETTO CAVALIERI ITALIAN PASTA - CALAMARATA 500gr

Calamarata is a type of pasta typical of the Campania region

It has a ring shape with a certain thickness.


This format is called Calamarata because it resembles the squid rings in its shape .


Calamarata is enhanced with any type of fish sauce.

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